0
:format(webp)/s2.siteapi.org/3f0a9455cdcb415/img/d5intawma9cs848ss0kk0s88440s0s "Иван чай (1кг) ферментированный!")
:format(webp)/s2.siteapi.org/3f0a9455cdcb415/img/k7rxs9inn7kw8ogkc4k8k4g4oss08w "Иван чай (100гр) ферментированный. Чай собран в мае, июне до цветения и считается самым полезным и лечебным.")
:format(webp)/s2.siteapi.org/3f0a9455cdcb415/img/9ajw468xmko4oowkkw8wsc8ww4sks0 "Иван чай, зверобой, календула. У чая прекрасный аромат с нотками сухофруктов.")
:format(webp)/s2.siteapi.org/3f0a9455cdcb415/img/7j067ddbn64oc8sk4wg84owgscwk08 "Иван чай с шиповником. Чай собран в мае, июне до цветения и считается самым полезным и лечебным.")
:format(webp)/s2.siteapi.org/3f0a9455cdcb415/img/czjym0ig8fksk4owk8ko4okscowcks "Иван чай прессованный в форме сердец!")
:format(webp)/s2.siteapi.org/3f0a9455cdcb415/img/ayiioq4edzsc8kg88kssssscs80kw0 "Чага берёзовая (молотая)")
О старинных технологиях
Друзья! Несколько лет назад мне в руки попал дневник девушки жившей в 19 веке (1815) где она написала как её семья заготавливала Иван чай себе на зиму, она описала полностью процесс заготовки, ферментирования и сушки. Хочу вам сказать что это простой но в тоже время оригинальный способ изготовления! Я воспользовался данным рецептом и у меня получился замечательный ароматный чай черного цвета и при этом я его не сушил в духовке (без термо обработки) не использовал мясорубку и роллер-машины, сушка проходила на открытом воздухе в специальной сушилке, в экологически чистом месте. Теперь и у вас появилась возможность попробовать Иван чай по рецепту 200 летней давности. Данный продукт подходит для сыроедов!
Иван-чай чем полезен?
На дворе прекрасная пора, красивая и в тоже время коварная! Утром холодно, а в обед жарко, дожди и лужи, холодный ветер - всё это может привести к недомоганию, больничным и лекарствам!
Но укрепляя свой иммунитет разными способами, мы сводим все вышеперечисленное к нулю! Хорошо действуют на организм полезные чаи из целебных трав! Одна из таких это кипрей или Иван чай!
Он помогает:
💥повысить работоспособность, продуктивность;
💥нормализовать сон, сделать его глубже, эффективнее, облегчить процесс засыпания;
💥получить заряд энергии при упадке сил, истощении и восстановлении после болезни;
💥очистить организм, восстановить кислотно-щелочное равновесие, устранить лишние отложения солей;
💥поддержать здоровую микрофлору кишечника;
💥при интоксикации после употребления алкоголя;
💥против простуды и вирусных заболеваний, при авитаминозе;
💥активизировать иммунную систему;
при гипертонических кризисах;
💥улучшить состояние кровеносных сосудов, предотвратить инсульт и инфаркт;
💥снизить токсическое воздействие средств во время лечения онкологии;
💥смягчить работу желудочно-кишечного тракта, не допустить язвы, болезней желчного пузыря;
💥уменьшить частоту возникновения головных болей;
💥наладить состояние кожи, слизистых, облегчить протекание воспалений.
Как Иван чай пили наши предки.
Обряд чаепития на Руси обладал особенной духовной силой. В середине стола стоял царь-самовар, а окружали его сладости, выпечка, варенье и душистый мёд. Самовар подолгу не остывал, а гостям это только на милость было. Они тем временем по душам говорили, разногласия разрешали и важные дела обсуждали. И неуважением было пить иван чай меньше получаса. Чаи в основном пили кипрейные, с цветами и различными ягодами. Выпивая по несколько чашек горячего напитка, люди выходили из-за стола с чувством лёгкости и зарядом энергии.
Последствия от плотных обедов компенсировал иван-чай: он помогал организму усваивать пищу лучше. Довольные и бодрые гости выходили с чаепития с желанием трудиться — и даже не думали о послеобеденном сне.
История показывает, что предки знали толк в чаепитиях
А вы проводите время за чашечкой чая в кругу близких?
